Fino al 65% di ghiaia in meno per la protezione delle pareti del seminterrato della cantina Kellerei Bozen, Bolzano, Italia

Defender ha utilizzato il 65% di ghiaia in meno per proteggere le aree di produzione interrate della Kellerei Bozen, la prima cantina italiana certificata CasaClima, garantendo una ventilazione duratura delle pareti, il drenaggio e la resistenza strutturale nel lungo periodo.

La sede di 20.000 m² della Kellerei Bozen è una struttura a basso consumo energetico che combina uffici, un wine shop e un’area di produzione ultramoderna situata principalmente nel sottosuolo.

Progettato da Dell’Agnolo - Kelderer Architekturbüro, il progetto è stato concepito per soddisfare gli standard di efficienza energetica CasaClima, integrando il raffrescamento passivo del pendio, un layout produttivo sotterraneo a flusso gravitazionale e una facciata ventilata in bronzo-alluminio che riduce l’accumulo di calore e al contempo richiama l’identità a forma di foglia di vite.

Defender ha contribuito alla costruzione sostenibile dell’edificio proteggendo lo strato di impermeabilizzazione degli ampi spazi di produzione sotterranei della cantina dalle pressioni del riempimento e dai carichi idrostatici. Il suo sistema integrato ha sostituito i tradizionali strati drenanti in ghiaia da 20 cm con un pannello in plastica riciclata da 7 cm, riducendo il fabbisogno di materiali e creando un’intercapedine ventilata e drenante. Questa soluzione ha apportato numerosi vantaggi alla sostenibilità economica del progetto:

• Pannelli leggeri, impilabili e facili da installare, che migliorano la logistica in cantiere su un’area di costruzione in pendenza,
• Riduzione del 65% dei materiali di riempimento, con conseguente diminuzione dell’uso di ghiaia e della necessità di trasporto e delle emissioni di CO₂,
• Distribuzione uniforme della pressione del terreno, a protezione della membrana impermeabilizzante,
• Ventilazione e drenaggio continui, che prevengono l’accumulo di umidità sulle pareti del seminterrato,
• Durabilità strutturale a lungo termine, fondamentale per una produzione vinicola stabile e controllata e per lo stoccaggio sotterraneo.
  

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