Jusqu’à 65 % de gravier en moins pour la protection des murs deu sous-sol de la cave Kellerei Bozen, à Bolzano, Italie
Defender a permis de réduire de 65 % l’utilisation de gravier pour protéger les zones de production souterraines de Kellerei Bozen, la première cave italienne certifiée CasaClima, garantissant ainsi une ventilation des murs, unle drainage et la une durabilité structurelle optimaux à long terme.
Le siège social de Kellerei Bozen d’une superficie de 20 000 m², est un bâtiment à basse consommation énergétiqueregroupant des bureaux, une boutique de vins et une zone de production ultramoderne située principalement en sous-sol.
Conçu par Dell’Agnolo – Kelderer Architekturbüro, le projet a été pensé pour répondre aux normes basse consommation énergétique CasaClima, intégrant un refroidissement passif à flanc de colline, une organisation de la production souterraine par gravité et une façade ventilée en bronze et aluminium qui réduit les gains de chaleur tout en créant une identité inspirée de la feuille de vigne.
Defender a contribué à la construction durable du bâtiment en protégeant la couche d’étanchéité des vastes espaces de production souterrains de la cave contre la pression du remblai et les charges hydrostatiques. Son système intégré a remplacé les traditionnelles couches de drainage en gravier de 20 cm par un panneau en plastique recyclé de 7 cm, réduisant ainsi les besoins en matériaux et créant une cavité ventilée et drainée. Cette solution a apporté plusieurs avantages à la rentabilité durable du projet:
• Panneaux légers, empilables et faciles à installer, améliorant la logistique sur le chantier en pente,
•Réduction de 65 % des besoins en remblai, diminuant l’utilisation de gravier ainsi que le transport et les émissions de CO₂,
•Répartition uniforme de la pression du sol, protégeant la membrane d’étanchéité,
•Ventilation et drainage continus, empêchant l’accumulation d’humidité sur les murs du sous-sol,
•Durabilité structurelle à long terme, essentielle pour une production viticole stable et contrôlée ainsi que pour un stockage souterrain.
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