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Proyecto Nuevo Elevetor: ampliación de un almacén frigorífico cerca de Padua, Italia

Objetivo

Recientemente, una empresa con sede en Teolo – cerca de Padua, que traballa en campo de los alimentos congelados para los restaurantes que necesitan ampliar su almacén frigorífico. Todo el almacén tenía que mantener una temperatura constante de -25°C para garantizar la calidad de los alimentos durante todas las operaciones, antes del envasado y el transporte.

A menos que se tomen contramedidas, es muy probable que en las cámaras frigoríficas negativas el frío llegue al suelo, bajando su temperatura por debajo de 0°C. La consecuencia es la congelación del suelo y el crecimiento del volumen del agua subterránea. Este efecto, conocido como criosellado, puede causar varios daños, como grietas o deformaciones del suelo y mal funcionamiento o incluso fallo de la cámara frigorífica con los consiguientes daños a la mercancía. Por lo tanto, es fundamental prevenir este fenómeno de manera eficaz y rentable.

Solución

Los métodos tradicionales para prevenir las heladas son los sistemas de calefacción por suelo radiante (Resistencias eléctricas o Fluido Bombeo-Glicol) o ventilación forzada. Ambos son muy caros, ya que suponen una inversión inicial relativamente elevada y/o un elevado coste del ciclo de vida. La ventilación natural es un método para la prevención de las heladas que tiene la ventaja de ser económico en la construcción y requerir poco o ningún mantenimiento.

Nuevo Elevetor, El encofrado permanente para cámaras frigoríficas Geoplast de hasta 3 m es especialmente adecuado para la ventilación natural de cámaras frigoríficas, ya que permite crear un vacío abierto en todas las direcciones.De este modo se garantiza una ventilación natural eficiente y fiable. En este caso, Nuevo Elevetor era la forma más segura y rentable de evitar las heladas.

Producto utilizado

En Teolo se utilizaron 3000 m2 de Nuevo Elevetor H125. Permitió la creación de una cavidad ventilada entre el suelo y la última capa del paquete de construcción, con el fin de eliminar completamente la humedad. Además, permitirá evitar la formación de deformaciones y grietas en el suelo del edificio de refrigeración tanto a baja como a media temperatura. El encofrado de cimentación fue muy fácil y rápido de instalar, era transitable en seco durante las operaciones de montaje y garantizará una alta capacidad de carga de toda la cimentación.

Equipo

La empresa eligió Geoplast por su experiencia en el campo de las células frigoríficas y los almacenes. El cliente quedó muy satisfecho e impresionado por la facilidad de uso de Nuevo Elevetor y el rápido resultado final. El trabajo también permitió mantener intacta la peculiaridad de esta planta, única en el mundo por su rapidez de procesamiento de pedidos y las condiciones de trabajo de los operadores.

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